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新聞資訊

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  • 2019-12-10  您會辨別粉絲的好壞嗎?

    相信您一定知道瑞晶源粉絲吧,它可是以傳統工藝精制而成。絲條細勻,光潔度高,透明度強,質地韌柔,潔白衛生,在水中浸泡48小時不變色,不發脹,食用爽口,能做20多種中西菜肴,具有消暑爽神、健康益壽之功能,是家庭及飲食業界的熱煮涼...

  • 2019-12-01  如何鑒別粉絲的真假??

    (1)色澤鑒別   進行粉絲、粉條色澤的感官鑒別時,將產品在亮光下直接觀察。   良好粉絲、粉條——色澤潔白,帶有光澤。   較差粉絲、粉條——色澤稍暗或微泛淡褐色,微有光澤。   劣質粉絲、粉條——色澤灰暗,無光澤。

  • 2019-11-30  水晶福袋的做法

    所有的食材準備好100克蝦餃粉加200克開水燙熟再加入150克蝦餃粉混合,揉成光滑的面團揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,醒10分鐘左右醒面團的時候準備餡,將一根胡蘿卜和100克雞肉放入料理機里,加入少許鹽,打成泥將水晶面團搓成長條,切成小...

  • 2019-11-24  鐵板水晶粉的做法 ??!

    《鐵板水晶粉》的做法 水晶粉用40℃的溫水浸泡15分鐘,撈出洗凈;酸包菜切長4厘米的細絲; 鍋內放色拉油,燒至七成熱時,下入姜米、蒜米、酸豆角米、野山椒米煸香;

  • 2019-11-17  水晶粉是什么

    水晶粉就是日本皮凍粉,水晶粉主要由卡拉膠、海藻酸鈉、瓊脂膠、果膠等植物凝膠復合而成,能緩慢溶于冷水,可溶于熱水。涼皮粉(水晶粉)用量為涼皮凍食品總量的0.8%~1.0%。

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