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鐵板水晶粉的做法 ??!

發布時間:2019-11-24 09:08:22 已瀏覽:147次

《鐵板水晶粉》的做法  

水晶粉用40℃的溫水浸泡15分鐘,撈出洗凈;酸包菜切長4厘米的細絲;

鍋內放色拉油,燒至七成熱時,下入姜米、蒜米、酸豆角米、野山椒米煸香;


3、再放入酸包菜絲、豬肉末小火炒香,放入水晶粉小火翻炒,用鹽、味精、生抽、蒸魚豉油、老抽調味;


4、出鍋裝入燒熱的鐵板內(鐵板提前大火燒10分鐘,燒熱后放入食用油,兩個雞蛋打散攤找蛋餅放入炒好的水晶粉),撒蔥花上桌。

小貼士


.粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;

2.粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人;

3.但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。



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